트렌드에 민감한 남자, '트민남' 전현무님이 지난 2월 16일 나혼자산다 방송 중 언급하시어 다시 한번 이슈가 되고 있는 다이어트 식품이 있습니다. 일명 '애사비'라고 불리며 아이돌들의 SNS 인증으로 MZ세대에게 큰 관심을 모으는 애플 사이다 비니거에 대해 소개해드리겠습니다.
이날 나혼자산다 방송에서는 전현무, 박나래, 이장우님으로 구성된 나혼산 팜유 라인의
바디프로필 촬영 선언이 공식화되며, 멤버들이 서로 다이어트 의지를 다지는 모습이 방송되었습니다.
팜유 멤버 중 전현무님은 커다란 몽둥이를 사용하는 페르시안 전통 운동 '주르카네'와
물안에서 에어로빅을 하는 '아쿠아로빅'을 선택하여 칼로리 소모를 위해 노력하는 모습을 보였습니다.
또한 운동 외에도 트랜드에 따라 선택한 '애사비'를 직접 복용하는 모습이 공개되며,
다이어트 식품에 대한 시청자들의 관심을 모으는 데 성공하였습니다.
전현무님이 선택한 다이어트 식품, '애사비' 과연 어떤 식품인지 자세히 소개해드리겠습니다.
애플 사이다 비니거란?
일명 '애사비', 애플 사이다 비니거란 우리말 '사과 초모 식초'로 불리는 일종의 사과 식초입니다.
다만, 우리가 평소 요리할 때 흔히 사용하는 사과 식초 제품과는 큰 차이가 있습니다.
주정과 향료, 사과농축액 등을 조합하여 인위적으로 만든 일반 사과 식초와는 달리
애플 사이다 비니거는 일체의 첨가물 없이 순수 사과만을 자연 발효시켜 만듭니다.
이때, 사과 식초 제조같이 화학적인 공정에서는 만들어지지 않는
오직 자연적인 발효에서만 생성되는 '초모'라는 물질이 나오게 됩니다.
사과는 자연 발효를 통해 우선 알코올화가 되고 이후 자연 발생 된 초모의 효과로
식초의 성분인 아세트산으로 변화되며 최종적으로 사과 초모 식초가 됩니다.
순수 사과만을 자연 발효하여 만드는 '애플 사이다 비니거'
이 '애사비'는 어떤 다양한 효능으로 우리의 다이어트와 건강에 도움을 주는지 살펴보겠습니다.
애플 사이다 비니거의 효능
애플 사이다 비니거는 OECD 국가 중 비만율 1위 국가인 미국에서
비만으로 인한 질병과의 전쟁을 위해 많은 노력을 기울이던 중 주목받게 된 식품입니다.
미국 국립보건원은 애플 사이다 비니거의 영양학적 가치를 인정하며 국민 건강에 도움이 된다고 밝혔습니다.
또한, 미국 명문대 학생의 실제 다이어트 성공기 등 다양한 성공 사례 등이 SNS를 통해 공유되며,
애플 사이다 비니거에 대한 세계적인 관심은 더욱 커지게 되었습니다.
세계적으로 주목받는 애플 사이다 비니거의 대표적인 효능은 다음과 같습니다.
체중 감량 효과
애플 사이다 비니거에 포함된 아세트산은 중성지방을 분해하는 능력이 탁월하여
인체 내장 지방을 감소시키기 때문에 뱃살을 줄이는 효과를 볼 수 있습니다.
또한 다이어트 식단 내 사과 초모 식초를 포함할 시 식이섬유, 효소가 포만감 유지에 도움을 주고
식욕을 조절하게 만들어 실질적인 체중 감량의 도움이 된다고 밝혀졌습니다.
혈당 조절 효과
애플 사이다 비니거는 인슐린의 활성화를 도와 혈당의 상승을 막아줍니다.
혈당이 낮아지게 되면 인슐린의 분비도 줄어들고 이는 자연스레 지방 합성 감소로 이어집니다.
이러한 효과는 고혈압 및 당뇨병 환자들의 질환 개선에 도움이 된다고 합니다.
피로 회복 및 피부 건강 개선
애플 사이다 비니거 초모 성분에 함유된 풍부한 아미노산은
피로를 유발하는 체내 젖산을 분해하여 피로 해소에 도움을 줍니다.
또한 피부 pH 수치의 조절을 도와 건성 피부나 여드름, 습진 등
피부 질환 완화에도 효과를 볼 수 있다고 합니다.
소화 기관 강화
애플 사이다 비니거는 장내 유익균의 증식을 도와 우리 소화 기관을 강화합니다.
장내 유익균은 면역력을 증가시키고, 소화 및 영양소 흡수 능력을 높이는 역할을 하여
우리 몸의 장 건강에 큰 도움을 주고 있습니다.
애플 사이다 비니거 주의사항
우리 몸에 좋은 효과들로 가득한 애플 사이다 비니거이지만 당연히 주의해야 할 부분이 있습니다.
사과 초모 식초라는 이름처럼 산성을 가지고 있는 식품이기 때문에
다음의 몇가지 주의 사항을 꼭 지켜주시어 불편을 겪으시는 일이 없길 바랍니다.
- 산성 식품으로 물이나 탄산수 등 다른 음료에 희석하거나 요리에 활용하여 섭취하시길 권장합니다.
- 일일 권장량은 1~2 스푼(약 30ml)이므로, 꼭 권장량을 초과하지 않도록 주의해야 합니다.
- 식도, 위장 등 소화 기관에 질환이 있거나 임신, 수유 중일 경우에도 섭취를 자제해야 합니다.
- 산성이 치아를 부식시킬 수 있기 때문에 충치 발생에 주의해야 합니다.
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